Sujando a cozinha

Caramba, eu adoro fazer uma meleca na cozinha! Ainda mais quando o que vou fazer é alguma sobremesa, bolo ou cookies! Minha paixão pela cozinha vai além de atacar a geladeira no meio da noite. As vezes eu sinto que preciso cozinhar alguma coisa, fazer um bolo. É o que eu chamo de minha terapia pessoal. Aqui deixo registrado então uma receita que eu amo de paixão, ainda mais quentinha com sorvete de creme por cima. Brownies!

Ingredientes:
- 340 gramas de chocolate amarmo
- 9 colheres de sopa de margarina ou 200 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- pitada de sal
- 1 xícara de chá de nozes picadas (eu prefiro sem!)

 Modo de Preparo:
- Em banho-maria, derreta o chocolate e a margarina. Junte a essência de baunilha e reserve.
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até a massa ficar fofa e clara. Adicione o chocolate derretido com a margarina e misture delicadamente. Aos poucos, junte a farinha de trigo peneirada com o sal, as nozes e mexa devagar.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Unte uma assadeira pequena (32 cm x 22cm) com margarina e polvilhe farinha de trigo, despeje a massa e asse por aproximadamente 20 minutos. Ainda quente, corte em quadrados e sirva com sorvete de creme.


Have Fun!!!!!